Линија за производњу штапића од лиснатог теста за ламинирање

ПРЕДНОСТИ:
-Веома стабилна линија за прављење пецива са опционом пећницом и хлађењем
-Кључ у руке / интегрисано решење за вашу производњу
-Асортиман производа: Кроасан, мрежасти тестени хлеб, итд.

-Супка за тесто

Мешано тесто се сипа у бункер за храњење данске пекарске машине кроз елеватор, а појединачна тежина храњења је пројектована према производном капацитету производне линије, како би се осигурало да колеге са сталном обрадом теста не чекају предуго на тесто.

-Формирање теста
Систем за обликовање траке за тесто користи метод обраде са ниским напрезањем како би нежно обрадио траку за тесто на потребну ширину и дебљину, како не би оштетио организациону структуру траке за тесто и осигурао да тесто буде мекше.

-Сателитско окретање
Сателитски ваљачки торањ за тесто нежно рукује траком за тесто, равномерно распоређује маст и траку за тесто, а трака за тесто се више пута ваља да би се формирала трака за тесто са ширином и дебљином подешеном на унапред подешену вредност, која се шаље систему за савијање траке за тесто, познатом и као систем за отварање теста у индустрији.

-Систем за пумпање масти
Професионално дизајнирана машина за пумпање масти је веома важна машина за машину за пекарство и пекарство, када се трака за тесто транспортује до млазнице за излаз масти из издувног отвора за масноћу, маст се истискује и истовремено наноси на траку за тесто у облику танке траке за масноћу.

-Дебела склопива рука
Трака за тесто са машћу окреће траку за тесто са обе стране ка масноћи кроз уређај за прирубницу, обавија маст и завршава деловање танког уља. Млазница за излаз масти може да произведе једноличну маст одређене ширине и дебљине према захтевима купца, како би се осигурало да се не накупља масноћа.

-Сателитско окретање
Сателитски торањ за ваљање теста нежно рукује траком за тесто, равномерно распоређује маст и траку за тесто, а трака за тесто се више пута ваља да би се формирала трака за тесто са ширином и дебљином подешеном на унапред подешену вредност, која се шаље систему за савијање траке за тесто, познатом и као систем за отварање теста у индустрији.

Склапање 1
Метода савијања и сечења гомиле може равномерно да обради масноћу на било ком положају траке теста у највећој мери, што је погодније за висококвалитетно хрскаво тесто, а број слојева савијања може се подесити према потребама купца.

-Гиљотина
Линија за сепарацију теста иде до гиљотине, сечена на потребну дужину, а затим вучна трака поставља исечено тесто под правим углом на траку која се окреће за 90 степени.

Склапање 2
Метода савијања и сечења гомиле може равномерно да обради масноћу на било ком положају траке теста у највећој мери, што је погодније за висококвалитетно хрскаво тесто, а број слојева савијања може се подесити према потребама купца.

-Ваљак са теговима
Ваљак за притискање са сопственом тежином нежно тапка по траци за тесто како би помогао у отварању хрскавог слоја теста у пресавијеном делу.

-Сателитско окретање
Сателитски торањ за ваљање теста нежно рукује траком за тесто, равномерно распоређује маст и траку за тесто, а трака за тесто се више пута ваља да би се формирала трака за тесто са ширином и дебљином подешеном на унапред подешену вредност, која се шаље систему за савијање траке за тесто, познатом и као систем за отварање теста у индустрији.

-Ваљак за мерење
Ширина и дебљина траке за тесто која је продужена кроз више пролаза ваљања одређују се према потребама ваљаног теста. Коначна дебљина производа потребна за путовање одређује се према захтевима производног капацитета. Ширина ваљаног теста одређује се према захтевима производног капацитета. Можемо да обезбедимо ширину опреме од 680-1280 мм како бисмо задовољили захтеве производног капацитета различитих купаца.

-Dis-cutter
Ширина ваљаног теста се одређује према захтевима производног капацитета. Коначна ширина траке за тесто понекад је већа од потребне величине, тако да ће машина за сечење одузети овај део теста према захтевима купца.

-Сепаратор
Трака за тесто једнаке дебљине и ширине дели се помоћу неколико ваљајућих секача како би се припремила за троугласто сечење. Преостала трака за тесто, након уздужног сечења, биће сакупљена на месту за рециклажу и враћена у левак за поновну употребу.

-Вртање до цилиндра
Када правите рамен лепиње, чоколадне лепиње или производе са пуњењем, користите механизам за ролање

-Гиљотина
Линија за сепарацију теста која иде до гиљотине, сече се на потребну дужину, претвара се у цилиндрично сечено тесто и квадратно лиснато тесто или дугуљасто лиснато тесто.