Линија за производњу багета у машини за печење
Предности опреме
Увод у опрему - Аутоматска линија за производњу багета за печење
Модуларни комбиновани дизајн је усвојен како би се остварила диверзификована производња кроз флексибилно и практично комбиновање. Висок ниво аутоматизације и поуздана радионица.
SUS304 материјал за цело тело, чврст и издржљив.
Наш дизајн олакшава чишћење и одржавање
Ширина трака за тесто: 600-1600 мм
Контактирајте нас за ваш комерцијални посао производње хлеба!
Механизована индустријска производна линија за хлеб такође погодује стандардизацији производа и побољшању безбедности хране.
Радна ширина транспортне траке
| 600 мм | 1600 мм |
Левак за тесто
Мешано тесто се сипа у бункер за храњење данске пекарске машине кроз елеватор, а појединачна тежина храњења је пројектована према производном капацитету производне линије, како би се осигурало да колеге са сталном обрадом теста не чекају предуго на тесто.
Каландирање трака за тесто
Систем за формирање траке теста користи метод каландрирања са ниским напрезањем како би нежно обрадио траку теста на потребну ширину и дебљину, како не би оштетио организациону структуру траке теста и осигурао да тесто буде мекше.
Систем за одмарање и хлађење теста
Трака теста се транспортује до тунела за релаксацију на ниској температури, који се релаксира по потреби, у складу са захтевима процеса сваког купца. Тунел на ниској температури је опремљен уређајем против кондензације, тако да се тесто неће осушити и пуцати без директног дувања.
Сателитско окретање
Сателитски торањ за ваљање теста нежно рукује траком за тесто, равномерно распоређује маст и траку за тесто, а трака за тесто се више пута ваља да би се формирала трака за тесто са ширином и дебљином подешеном на унапред подешену вредност, која се шаље систему за савијање траке за тесто, познатом и као систем за отварање теста у индустрији.
Мерни ваљак
Ширина и дебљина траке за тесто која је продужена кроз више пролаза ваљања одређују се према потребама ваљаног теста. Коначна дебљина производа потребна за путовање одређује се према захтевима производног капацитета.
Каландирање
Ширина ваљаног теста се одређује према захтевима производног капацитета. Можемо да обезбедимо ширину опреме од 680-1280 мм како бисмо задовољили захтеве производног капацитета различитих купаца.
Чишћење брашна
- Два доња пометања
- Једно горње чишћење
- Ручно подешавање висине рада.
- Ручно подешавање угла рада
Сепараторски каиш
Након вишеструког ваљања и савијања, када се олабављена трака за тесто за пециво креће ка делу за обликовање теста према потребној дебљини и ширини, она се дели на неколико уских трака помоћу механизма за уздужно сечење ради пуњења или ваљања.
Машина за слагање и поравнавање послужавника
Потпуно аутоматски уређај за распоређивање и поравнавање послужавника може се направити према величини послужавника купца, а број производа може се поставити у складу са захтевима производног капацитета и новом потражњом. Након година техничког усавршавања, можемо постављати производе на послужавнике.
-Систем транспортера са послужавницима
Транспортни послужавник се користи за транспорт послужавника напуњеног ембрионом теста до следеће опреме за производни процес кроз ланац транспортера, а затим га шаље у аутоматску просторију за испечење теста или на аутоматске полице за подизање и спуштање у оквиру комплетног процеса печења, а затим га шаље у торањ за брзо замрзавање у оквиру процеса замрзнутог теста ради брзог хлађења.
