Комерцијална производна линија за пекарске производе лепиња за хамбургере и хот-догове

Глава екструдера за раздвајање

То је прецизна машина дизајнирана посебно за обраду меког и полужилавог теста. Поседује левак од нерђајућег челика, способан да прими до 20 кг теста истовремено, што обезбеђује ефикасно и хигијенско руковање тестом. Тесто се компресује унутар комора за порције, где се пажљиво подешава да би се постигла жељена тежина. Када се тежина подеси, машина беспрекорно поставља комаде теста на траке за обликовање, спремне за даљу обраду.

Напредни дизајн главе екструдера за раздвајање обезбеђује прецизно порционисање и контролу тежине, што је кључно за одржавање конзистентности пекарских производа. Употреба нерђајућег челика у целој машини обезбеђује издржљивост и лакоћу чишћења, што је кључно за одржавање хигијене у окружењима за производњу хране. Глава екструдера за раздвајање је неопходна за пекаре и погоне за прераду хране који желе да побољшају ефикасност производње и квалитет производа.

Округле лајсне

Комади теста се глатко избацују и улазе у калуп за заобљавање, који се може лако заменити у зависности од жељене тежине. Током рада машине, оператер може користити потенциометар за истовремена и независна подешавања брзине заобљавања и производње, обезбеђујући оптималне перформансе и ефикасност.

Гиљотина

Механизам гиљотине обезбеђује изузетно прецизну контролу тежине теста и тачно позиционирање производа. Ово осигурава да се сваки комад теста исече према тачним спецификацијама, што резултира конзистентним и висококвалитетним финалним производом. Прецизност гиљотине је кључна за одржавање интегритета и уједначености комада теста током целог производног процеса.

Детаљи: