Кинеска пекарска индустрија је почела релативно касно и до сада има само релативно кратак период развоја, тек након 2000. године ушла је у период брзог развоја.
Обим кинеског тржишта пекарских производа достигао је 495,7 милијарди RMB у 2020. години, а очекује се да ће премашити 600 милијарди RMB до 2024. године. У Кини, жене, као главна потрошачка група у пекарству, чиниле су 64,6%, од чега су жене после 90-их чиниле 41,2%, а после 80-их 39,2%, што их чини главном снагом потрошње пекарских производа. Кинези после 90-их и после 2000-их имају јаку радозналост и лако су пријемчиви за нове ствари.
Страствено воле западну кухињу и европско печење и уживају у прављењу пецива код куће. Они представљају будућност кинеске пекарске индустрије.
Време објаве: 06.08.2023.
